Storie e Persone

Un piccolo angolo allegro e colorato della mia cucina che mi ricorda i viaggi che ho fatto; le persone che ho conosciuto lavorando; l'infanzia dei miei figli e i momenti belli trascorsi in famiglia. Tutte cose che mi mancano, in questo momento di quarantena.

Oggi è il 21 Marzo data in cui usciamo ufficialmente dall'inverno, per aprire le porte alla primavera, stagione di fiori e colori, di timido cinguettare, di albe azzurre e tramonti rosa, di temperature tiepide e piacevoli per stare all'aperto,  anche se in questo momento - causa covid - non si può fare.  Possiamo, però, goderci in santa pace il balcone di casa.  Una primavera silenziosa, questa, con poche auto in circolazione... Tempo di meditazione pensata, e sofferta - considerati gli eventi che stiamo vivendo - che ben si sposa con la Quaresima di Nostro Signore, con il Quale viviamo in stretta sintonia, in questi giorni, i quaranta giorni del deserto, con tutte le sue tentazioni (cibo, voglia di uscire, desiderio di evasione). Primavera è anche tempo di pausa, di riflessione... Bisogna rallentare i propri ritmi. Perché è necessario farlo. Forse ne abbiamo tutti necessità, più o meno distintamente. Ma è importante capire che l'intero pianeta deve...

Sta finalmente arrivando la primavera, e le temperature risalgono, donandoci il tiepido sole e la luminosa, variegata, parata di colori, fioriti e profumati. Si può riprendere ad uscire, stando fuori casa anche fino a sera, per godere delle bellezze della natura, fare gite fuori porta, andare ad ammirare la campagna, guardare il mare, scorgere l'incontro delle montagne con l'azzurro dei loro cieli.  Ma non è così per tutti. Con l'arrivo della bella stagione, infatti, si riaffacciano anche i malanni umorali, le ansie, le depressioni, e le intemperanze. In molti il cambiamento di orario, da solare a legale, che ci regala un'ora in più di luce al giorno, non è accettato di buon grado, e provoca veri e propri scompensi emotivi. E così aumentano il nervosismo e la stanchezza. Un modo per contrastare l'insorgere degli effetti negativi legati all'arrivo dei primi caldi è fare attenzione alla dieta,...