Carnevale

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Anche quest'anno è arrivato il periodo più allegro del Carnevale....

 "Una consuetudine simile a quelle delle feste in onore del dio Dioniso in Grecia e dei “saturnali” romani, che avevano in comune, oltre che l’uso del travestimento, il fatto di rappresentare un temporaneo “rovesciamento dell’ordine precostituito”, da cui la pratica dello scherzo ed anche della dissolutezza".

 Ma cosa cucinare in questi giorni di festa?

 Sicuramente il sugo, o ragù, con salsicce e polpette, magari anche ripiene. 

 La pasta consigliata è quella al forno, rossa o bianca, pasticcio di lasagne, gnocchi...

 Ma anche i ravioli al sugo vanno bene...

 I dolci sono quelli tradizionali: chiacchiere, frittelle, confetti al cioccolato...

 A parte i carri allegorici, tipici di molte città italiane, e dei Carnevali più noti al mondo, come quelli di Rio, vi è anche un Carnevale nell'arte...



 Il Carnevale di Mirò...

Il Carnevale di Cezanne...

Il Carnevale di Picasso...

 A mio parere, però, a vincere il Carnevale è stata questa bimba con il suo dolcissimo cane, un husky, travestito da nonna di Cappuccetto Rosso...

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